2016对于定制酒来说,是一个里程碑的年份。在经历了2015年的喧嚣,2016年定制酒沉静了许多。这一年,定制酒的商业革命已然悄悄进行,唤起了更多人对酒业“创新”的意识。定制酒也在互联网的助推下,发生了革命性的改变。星星之火可以燎原,传统定制酒结合移动分销、智能制造等新技术走向市场,定制酒已经历了一场由低端到精品的市场升级。不少企业通过定制酒打开了市场,定制酒也从百花齐放步入规范化运作。2017年新年伊始,定制酒又将会走向何方?
定制酒就是回归酒的本质
“完整的产品”应该包含物质和情感两个要素。但无论怎样变幻,定制酒还是要回归酒的本质。将产品包装的作用过于夸大也并不现实,无论是哪种模式,定制酒都是在给酒做加法而不喧宾夺主,做品牌增值又不偏离酒的本质。好喝不上头、性价比高、包装好看、老百姓喜闻乐见的好酒,是定制酒存在的根本。
不知不觉80后已经迈入了37岁的年龄,成为社会中不折不扣的中流砥柱。白酒传统的忠实消费者和追随者都在减少,红酒的消费量进一步提高,关注他们的消费变化,特别是对个性和情怀的抒发,酒业未来多元化发展趋势不可逆,定制酒将是其中重要的一员。
不夸大定制酒的作用,也绝不低估定制酒的市场价值,重构定制酒市场结构,让观念变为现实,让机遇变为生意。以酒龙仓为主导的定制酒,将在2017年迎来新的机会。
定制酒进入有序竞争期
很多人应该都无法忘记2015年全民谈定制的场景。从媒体到企业,几乎整个酒业都在关注定制酒,也有很多企业拉上了机器,大干一场。
到了2016年,从事定制的企业明显减少,留下的是品牌能力强、企业实力足、设施和定制技术相对规范的大型酒企,定制酒进入有序竞争期。
定制科技公司的成长和服务,推动了定制酒的良性竞争。以酒龙仓为代表的定制科技公司先后为多家名酒企业提供了完善的定制科技服务,也无形中推高了定制酒准入门槛,拉升了消费者和经销商对精品定制酒的认同度。